随着生活水平的提高，大家的环保意识越来越强，对于垃圾分类也越来越重视。为了让餐厨垃圾得到更好地利用起来，近年来关于餐厨垃圾处理设备也应运而生，也不断再加强完善，让餐厨垃圾中所含有的各种物质加以分解或是转化，转变为可利用的物质资源。而对于垃圾处理设备也一直朝着可持续的发展在进行，其发展趋势包括以下三个：

1、建设规模的集体化和占地面积的减小化

传统的垃圾处理设备在建设规模和占地面积都比较庞大，而当下的垃圾处理设备设备在研发过程中，更加注重建设的集约化，尽可能减少占地面积，这样不仅有利于垃圾处理设备的建设，还能节约土地的利用。

2、设备的高效化和智能化

相比传统设备而言，当下的的餐厨垃圾处理设备在工作效率上有很大的提高，也基本实现了人工智能化的操作，减少了人工的操作，更多依靠的是电子化信息技术进行操作，大大提高了垃圾处理的速度和效率。

3、处理的自动化和低成本化

相比于传统的垃圾处理设备，现代化的垃圾处理设备在工作时更加自动化，不需要依靠太多的人力进行手动操作。而随着社会生产力的不断提高，垃圾处理工作的投入成本更低，实现以更低的成本投入达到高的工作效率。

通过以上对当下餐厨垃圾处理设备的发展趋势进行分析，包含建设规模的集体化和占地面积的减小化、高效化和智能化以及自动化和低成本化三个，可以得知垃圾处理设备在当下的现实社会中是有着极大的发展前景，它的大力发展能够提高人们的生活水平，解决社会中存在的垃圾处理难的问题。